jueves, 27 de enero de 2011

Bizcocho de nueces y miel

Carol nos pedia la receta de un bizcocho de frutos secos, hoy he heho este, ¡que lástima que no os pueda acercar un pedacito!
Los frutos secos son muy beneficiosos para la salud, os animo a que probeis a hacer este bizcocho.


 
Ingredientes:
150 gr. de harina
100 gr. de mantequilla
100 ml. de leche
100 gr. de azúcar
1 cucharada de miel
1 huevo
1 sobre de levadura en polvo
Nueces, pasas y arándanos (yo le puse esto porque es lo que tenía en casa, podeis poner avellanas o lo que más os guste)


  1. Batir la mantequilla a temperatura ambiente (se puede fundir un poco en el microondas) con el azúcar
  2. Añadir el huevo, la leche y la miel. Batir
  3. Añadir la harina y la levadura. Mezclar. Añadir frutos secos
  4. Untar un molde para horno con mantequilla y harina. Verter mezcla
  5. Horno precalentado a 180º durante 30 minutos o hasta que esté hecho
Queda un bizcocho de color oscuro por la miel y blandito. 
Tiene un gran aporte energético y puede resultar pesado si comeis mucho antes de iros a dormir :)

Espero que os guste!

7 comentarios:

  1. Tiene muy buena pinta! y eso que soy alérgica a las nueces!

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  2. jolines !
    acabo de cenar...
    pero no he comido postres...
    me encuentro con esto !
    María, el estómago me pide !
    no me queda otra que apuntar tu receta, desgraciadamente no puedo tastarla desde aquí !
    un abrazo

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  3. Qué rico debe estar... probaré a hacer algo de lo que publiques a ver qué tal sale...

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  4. Aissssssss que alegriaaaaaa!!! Muchísimas gracias Maria!! este finde nos vamos de expo a Francia pero a la vuelta lo haré y te pondré la foto en tu honor. Que ricooooooo!! :)) (has sido tan eficaz que tendré que pedirte más cosas)

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  5. Qué rico tiene que estar ese bizcocho... un día lo probaré, nunca lo he comido con miel.

    Besotes

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  6. Que rico!!! mami se apunta la receta para hacerla cuando papi termine de hacer la dieta, es que ahora le da pena hacer esas cosas tan ricas y que papi no pueda probarlas.

    Gracias por compartir cosas tan ricas como esta.
    Besos
    Marga

    Y lametines y muuuchos ronroneos
    Molli y Kimi

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Mil gracias por tus comentarios :)

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